新型コロナの感染拡大の影響で、最近は専ら自宅警備員となっております。
ということで、八ヶ岳山荘のコーヒーをご紹介。
八ヶ岳山荘は美濃戸口に位置する山荘でバス停のすぐ横にあります。仮眠室もありますが、普通の宿泊もできます。
オーナーさんは気さくな方で、話しやすい。ちょくちょく利用させていただいております。
で、そのオーナーさんが、コーヒーに凝っていて、常時各種コーヒー豆をストックしています。八ヶ岳に登った後、帰りの日と豆の種類を伝えておくと、、、、
ジャンッ‼️‼️
このチョー本格的な焙煎機で、ローストしてくれます。ローストの程度も希望できますが、たくさんの豆と日々会話しているオーナーさんのお勧めにしてもらうのがベストでしょう^_^
今回は、かの有名な世界遺産、マチュピチュの豆です。言い換えれば、『天空の豆』。そう、『ラピュタ・コーヒー』です‼️
Machu Picchuというだけで、気分が高まりますが、飲んでみると味もMuy bien。それ以上に、ローストしたては香りがたってます。美味しかった〜。
特別なのコーヒーを飲んだら、なんだか昔、ペルーの高山地帯をプラプラしてた時に、出された『コカティー』をよく飲んでいたことを思い出しました。
滞在最後の方で、「コカティーはコカインの原料となる植物の葉から作られており、高山病の抑制にも効果がある」と知らされ、帰りの飛行機の中で、麻薬検査的な何かに引っかかるんじゃないかとビクビクした、コーヒーのようなほろ苦い記憶、、、
皆様もお身体にお気をつけくださいませ‼️
