ワイルド鍋パーティー🎉

ワイルド鍋パーティー🎉

青木ガイドに一泊二日でガイドをお願いした場合、青木ガイド宅に宿泊する事もできる。

料金はなんと飲み放題・食べ放題付きで3000円と破格。
ご飯もセコイものではなく、忘年会に使う居酒屋よりもかなり豪華なものが出てくる。

今回は、『ワイルド鍋』‼️

第1段階でシシ鍋を、食べ終わったら第2段階で鹿肉を投入し、野生の味を食べ比べるという趣向だ。

まずは、イノシシを喰らう🐗

『う、、美味い‼️』

やはり、豚さんと似ているが、脂がひつこくなく、筋肉が発達している感じで噛みごたえがある。噛むほどに、旨味が出てくる。これが野生かっ!

次に鹿肉を投入🦌‼️

猪に比べ脂がない印象。食べてみると、若干の癖がある。良く言えば野性味、悪く言えば臭み。ジビエ料理独特の風味。

とても美味しくいただきました。同じジビエ肉でもこんなにも味が違うなんて、食べ比べならではの発見。

朝夕食事付きでこの価格は、さすがに赤字ではないかと心配になってしまう。

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